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Presse

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Gewinnspiel

Gewinnspiel

 

Gewinnspiel: Cellesche Zeitung 1. Februar 2011

 

Preisübergabe am 24. Januar: Gewinner erhielt 100 ltr. Bier als Geburtstagsgeschenk

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Moorbuam begeistern

Brauhoffete 2010 Brauhoffete 2010, Cellesche Zeitung August 2010

 

Moorbuam begeistern zum Autakt des dreitätigen Brauhoffestes

 

In traditioneller Krachlederner und mit einer gehörigen Portion guter Laune sind die Moorbuam mit dem Publikum ins dreitägige Brauhoffest bei der Brauerei Betz gestartet

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Brauhoffete mit Besucherrekord

Brauhoffete 2010 Brauhoffete mit Besucherrekord, Cellesche Zeitung August 2010

 

Gäste müssen am Sonnabend teilweise "geschleust" werden

 

Proppenvoll zum Auftakt, rappelvoll zum Sonnabend und knackevoll zum Frühshoppen - die Brauhoffete der Brauerei Betz erlebte in diesem Jahr einen Zuspruch, wie es ihn noch nie gegeben hat. "Die Besuchermassen vor allem am Sonnabend haben uns schon ziemlich überrascht", so Geschäftsführerin Frauke Betz. "Toll, dass so viele Celler drei Tage lang mit uns gefeiert haben."

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Hopfensaft mit langer Tradition

presse In Celle wird das naturtrübe Bier des Netzwerks Regionale Esskultur gebraut - Hamburger Abendblatt - 05.12.2009

 
Nicht nur gut essen kann man in der Lüneburger Heide – auch gut trinken lässt es sich. Doch obwohl das Biertrinken hier seit vielen Jahrhunderten Tradition hat, gibt es neben einigen Gasthausbrauereien nur zwei Bierbrauereien. Das sah früher anders aus: So hatte Lüneburg einst 80 Brauereien. Die größte und bekannteste war die Kronen-Brauerei von 1485. Aber nach und nach wurden immer mehr Brauereien geschlossen. Konzerne wurden zur großen Konkurrenz und die kleineren Brauereien starben aus.
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Zertifikat über „nachhaltiges Wirtschaften“ an 14 Betriebe

presse Innenminister Uwe Schünemann würdigte Celler Initiative

 

Innenminister Uwe Schüneman und auch der Vizepräsident der Industrie- und Handelskammer Lüneburg, Detlef Bühmann, waren zur ersten Nachhaltigkeits-Zertifizierung für 14 Unternehmen nach Celle gekommen.

Dies ist ein Erfolg der Initiative „Nachhaltiges Celle, die auf Anregung der Stadt vor 2 Jahren mit Celler Unternehmen ins Leben gerufen wurde.

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Schünemann: Celle ist Schrittmacher mit Vorbildwirkung

 

presse Stadt zeichnet 14 Unternehmen für nachhaltiges Wirtschaften aus / Firmen anhand von Checkliste geprüft

 

14 private und öffentliche Unternehmen sind von der Stadt Celle für zukunftorientiertes Wirtschaften ausgezeichnet worden. Sie mussten im Rahmen eines Prüfverfahrens nachweisen, dass sie ökologische, ökonomische und soziale Kriterien der Nachhaltigkeit erfüllen. Gestern übergaben Niedersachsens Innenminister Uwe Schünemann (CDU) und Celles Oberbürgermeister Dirk Ulrich Mende (SPD) im Alten Rathaus Vertretern der Unternehmen die Zertifikate.

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"Blitzeblank und glasklar: Betz kauft neue Waschanlage"

 

Presse Die Cellesche Zeitung berichtet:
 

Celler Brauerei investiert in schnelleres und sparsameres Gerät (chr)

 

Ein bisschen war es wie an Weihnachten: "So etwas hat man nicht alle Tage", freut sich Stephan Betz gemeinsam mit seiner Cousine Frauke. Die Geschäftsführer der Brauerei Betz nahmen gestern Morgen ihre nigelnagelneue Flaschnwaschanlage auf dem Gelände in Neuenhäusen in Empfang.

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Ein gutes Bier brau(ch)t etwa drei Wochen

 

Presse Die Cellesche Zeitung berichtet:
"Ein gutes Bier brau(ch)t etwa drei Wochen. Den Geschmack bekommt es aus Extrakten"
 

Vom Pils bis zum Weizen: Celler Betz Brauerei produziert sechs verschiedene Sorten

von Tore Hamening

 

In Bayern ist es Grundnahrungsmittel und es gilt immer noch als eines der Lieblingsgetränke der Deutschen: das Bier. Aus Malz, Hopfen, Hefe und einigen anderen Zutaten wird es auch in Celle bei der Betz Brauerei hergestellt. Dabei werden aus den Zutaten die Extrakte gewonnen, die dem Gerstensaft seinen Geschmack verleihen. Dem Malz und Hopfen das beste Entlocken. Das ist die Kunst des Bierbrauens, wie es in der Brauerei Betz in Celle gemacht wird. Die Grundzutaten Malz, Hopfen und Hefe werden angeliefert. „Und das Celler Leitungswasser ist so gut, dass wir das auch gleich verwenden können“, sagt Frauke Betz, die zusammen mit ihrem Cousin Stephan Betz die Geschicke der Firma leitet.

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